Menù
Il cocktail di benvenuto con calde stuzzicherie dello chef
Il prosciutto di Parma e millefoglie di capocollo al rosmarino su insalatina di finocchi all’olio
Il risotto pescatrice e datterino giallo con scaglie di mandorle
I ferretti lucani con crema di rape e salsiccia
Le seppioline ripiene con crema di ricotta e verdurine con patate croccanti
La composta di frutta
Il dessert
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Il vino delle nostre riserve
Bevande varie
Caffè
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N.B. la direzione si riserva di apportare modifiche al menù se dovesse reputarlo opportuno.