Menù
L’aperitivo di benvenuto
Il fiocco di Parma con burratina e millefoglie di capocollo
Il risotto alle mazzancolle, zucca e pancetta fumè
La crèpes di ricotta di bufala e verdure primavera con salsa basilico
La tagliata di vitello alla brace su cruditè d’insalata con tortino di bietola
e patate croccanti
Il mosaico di frutta con dessert