Menù
Il cocktail di benvenuto con calde stuzzicherie dello chef
Il pesce spada marinato e insalata di gamberi esotica
Il prosciutto San Daniele con tortino di asparagi e salsa di parmigiano
Il risotto moscardini, olive taggiasche e pomodorino ciliegino
La girella di crèpes con caprino e funghi in salsa basilico e granella di pistacchio
Il controfiletto ai ferri con verdure pastellate e patate al forno
Il carpaccio d’ananas e fragole
Il cannolo di ricotta di bufala, il babà al rum, il bignè al cioccolato
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Il vino delle nostre cantine
Bevande varie
Caffè
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N.B. la direzione si riserva di apportare modifiche al menù se dovesse reputarlo opportuno.