Menù

Aperitivo di benvenuto

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Sfere di gamberi con ricotta al lime su vellutata di piselli e velette di pane

Lonza marinata al primitivo e tortino di funghi con crema di parmigiano

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Cavatellini freschi con tocchetti di mazzancolle e crema di asparagi

Ravioletto di ricotta, brunoise di verdure, zampina e crema di rape

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Vulcanetto di pesce spada con crema di patate, tocchetti di gamberetti, lamelle di pomodoro su crema di peperoni

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Mosaico di frutta

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Dessert

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Dalla cantina:

Vino bianco e rosso – Bevande varie

Caffè

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