Festa della Pentolaccia

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Festa della Pentolaccia

febbraio 25

L’aperitivo di benvenuto con calde stuzzicherie dello chef
***
Il timballetto di melanzane con salsa di calamaretti 
La lonza fume’ con salsa di mele e millefoglie di formaggio speziato caldo
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I cavatelli con ombrina e timo al pomodorino datterino
La crepès di asparagi e ricotta in crosta affumicata
su vellutata di zucca al guanciale nostrano
 
***
La noce di vitello a bassa cottura in salsa con soufflè di carciofi
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La composta di frutta in salsa
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La torta
 
Dalla cantina:
Vino bianco e rosso
Bevande varie
  Caffè
Spumante

Dettagli

Data:
febbraio 25
Categoria Evento:

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