Author Archives: Pasquale Petroli

Torta di mele e pere senza uova

By: Pasquale Petroli

1 agosto 2014

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Una favolosa torta di mele e pere senza uova,totalmente vegana Ingredienti: (per 10 persone) 300 g di farina 150 g di zucchero 200 ml di acqua 100 ml di olio di semi 16 g di lievito per dolci cannella 300 g di mele 300 g di pere

Crepes per celiaci

By: Pasquale Petroli

1 agosto 2014

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Crepes per celiaci consigliate dal nostro Chef Pasquale Petroli Questa è una ricetta creata appositamente per ottemperare al disagio della celiachia,ma possiamo garantire che il loro sapore soddisferebbe al 100% qualsiasi tipo di palato. Ingredienti :  4 uova intere 65 g. di farina di riso 200 g. di farina di castagne Mezzo litro di acqua […]

Crema alle castagne

By: Pasquale Petroli

1 agosto 2014

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Una ricetta facile facile per preparare una gustosa crema alle castagne. Ingredienti :  Mezzo litro di acqua 450 g. di zucchero 250 g. di farina di Castagne 45 g. di fecola di patate 3 uova intere

Biscottini all’olio (senza lattosio)

By: Pasquale Petroli

1 agosto 2014

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Il nostro chef  Pasquale Petroli  oggi consiglia la sua personale ricetta per preparare dei favolosi biscottini all’olio per coloro che hanno problemi di intolleranze al lattosio. Ingredienti : 700g. di farina 250 g. di zucchero 4 uova intere 50 g. di fecola di patate 50 g. di farina di riso 250 g. olio extra vergine di […]
 

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By: Pasquale Petroli

25 luglio 2014

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La nostra sala di ricevimenti soddisfa ogni tipo di richiesta per menù alternativi,oltre vegetariani sono previsti anche menù per vegani.
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