Biscottini all’olio (senza lattosio)

By: Pasquale Petroli

1 agosto 2014

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Il nostro chef  Pasquale Petroli  oggi consiglia la sua personale ricetta per preparare dei favolosi biscottini all’olio per coloro che hanno problemi di intolleranze al lattosio.

Ingredienti :

  • 700g. di farina
  • 250 g. di zucchero
  • 4 uova intere
  • 50 g. di fecola di patate
  • 50 g. di farina di riso
  • 250 g. olio extra vergine di oliva
  • 50 cl di acqua
  • 10 g. di baching
 

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